微山湖麻鸭微山湖绿头麻鸭，以湖区渔民祖传秘方配料，传统与现代工艺相结合，经20余道工序加工而成。其选型美观，色泽棕红鲜亮，香气扑鼻，味道，具有肥而不腻、香酥宜人、老幼皆宜的特色。微山湖素有“冬九”、“夏伏”煮食绿头麻鸭进行“食补”的传统，该品即具备食补特色，更适合传统需求。

     麻鸭是全国四大名鸭之一，主要分布在山东省地区，即南阳湖、独山湖、昭阳湖和微山湖。其中在微山湖年产量达千万只，存栏鸭50万只以上。是湖区长期培育的优质畜禽，微山湖麻鸭以鲜活鱼虾、贝类以及田螺为主食，并且脆莲嫩菱等也是麻鸭们喜爱的食物，所以，麻鸭体型稍大，肉质柔滑，鲜嫩美味，是微山湖五香麻鸭的上等原料。

       小型蛋用麻鸭。体型较小。颈细长，前胸较小，后躯丰满，体躯似船形。羽毛颜色有和青麻两种。母鸭毛色以红麻为多，颈羽及背部羽毛颜色相同，喙豆青色最多，黑灰色次之。公鸡红麻色最多，头颈乌绿色，发蓝色光泽。胫趾以桔红色为多，少数为桔黄色，爪黑色。初生重为42.3克，成年体重公鸭为2千克，母鸭为1.9千克。屠宰测定：成年公鸭半净膛为83.87%，全净膛为70.97%，母鸭半净膛为82.29%，全净膛为69.14%。150— 180天开产，年产蛋180～200枚，蛋重平均为80克。蛋壳颜色分青绿色和白色两种，以青绿色为多。蛋形指数1.3～1.41。公母配种比例 1：25～30，受精率可达95%。

    微山麻鸭从外型上可分为青麻鸭和红麻鸭两种。青麻鸭，羽毛中有一条黑羽线，其边缘为暗褐色，背部羽毛多呈青色，翼羽带黑色。红麻鸭，每片羽毛中央有一条黑羽线，其边缘为红色，背羽、翼羽皆为红褐色。公鸭头颈羽毛均呈乌绿色，发光亮色泽，俗称“亮头”，少数颈带白羽圈。尾部4－6根羽毛上翘，极为美观。

此款产品采用的是微山湖散养2年的老麻鸭、经过材料在高汤下高温蒸煮、然后泼油、里嫩外酥、美味可口、锡箔纸真空包装、一箱两只、一只平均一斤半、600G是最小标准、亲需要的话快点下单吧。量大优惠、都是最新的日期发货。