杭州嵊州小笼包专用手工定做竹蒸笼蒸屉笼屉小 21cm公分毛竹笼

商品名称：杭州嵊州小笼包专用手工定做竹蒸笼蒸屉笼屉小 21cm公分毛竹笼

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店铺名称: 新嵊竹木制品商行

旺旺: 小鱼美美12

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行业: 家居用品/女装/流行女装

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店铺名称：新嵊竹木制品商行

宝贝选材：好的竹蒸笼选材是很关键的。蒸笼所选毛竹的生长年龄为5--6年（竹龄太短的竹子太嫩了，所做的蒸笼多蒸几次就会“散丝”，竹龄太长的竹子质地又太硬太脆，做成的蒸笼易爆裂），选竹不能为深山里终日不见阳光的竹山里的毛竹（这样的竹子质地较软，用行家话说就是这竹子没“骨气”，做成的蒸笼使用寿命不长），做蒸笼的竹子一定要大一般竹围周长在38cm以上，重量在70斤、80斤以上（蒸笼的边是整片竹圈，竹子小了竹片本身就有了幅度，以后使用不方便），做蒸笼的竹子是不能被化学肥料施过肥的竹子（被施过化学肥料的竹子质地就会变硬，所做成的蒸笼就易爆裂）等还有一些其他方面的讲究（比如竹子的雌雄之别）。

宝贝制作：蒸笼在竹制品中的制作工艺不算精细，也不算很难（对于老竹匠来说）但蒸笼的制作有很重要的一点，那就是蒸笼圈的制作。因为要把一个竹片围成竹圈，对于竹片的均匀度要求很高，要做的非常均匀那围成的竹圈才会圆，表面的受力才会均匀。只要有哪里受力不均匀了，蒸笼就很容易爆裂。这是做蒸笼最难的地方，受力细微不同之处也只有老竹匠才能感觉的到。

宝贝说明：本产品是用纯手工制作，主要是注重产品的质量、实用性、牢固度和使用寿命，对产品外观要求高于产品使用质量的朋友请绕道

宝贝规格：直径21cm(以下底为标准），高度6cm，两只套在一起之间的内高为5cm，蒸笼盖高度5cm

宝贝推荐：直径21cm的是做小笼包专用蒸笼，一般根据生意的情况来选择蒸笼的数量，盖子最好要多选几个，多幢蒸笼一起蒸时用的着（一般是10只笼一两只盖）。

宝贝使用/保养：第一次拿回家的蒸笼在使用前要将蒸笼空蒸20来分钟，去去竹子的味道（一般开店用的是大锅，锅上有有孔的蒸锅板，不太会出现蒸笼烧坏的现象，但要注意控制水量）。使用好的蒸笼要洗净晾干（不要放在太阳底下暴晒，这样蒸笼易裂开），然后再把蒸笼藏放起来（不能放在潮湿的地方，蒸笼易发霉），下次再用时冲洗一下即可。拿蒸笼时最好用两只手一起端，如果单手拿的话蒸笼的耳较易损坏。