商品名称：银记肠粉技术配方 银记肠粉米浆汤汁酱汁配方早餐粥配方 视频包会

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店铺名称: 奶茶甜品绵绵冰教学

旺旺: 东莞市国友技术有限公司

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行业: 食品/保健/女装/流行女装

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店铺名称：奶茶甜品绵绵冰教学

2016年6月份最新更新：（银记肠粉配方）

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一、更新多了4个视频，合计共8个视频，内容更清晰，画面更好，播放更流畅！

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二、增加多了肉馅的腌制方法！

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三、增加多了辣椒酱配方，适合北方的朋友在北方开广东的肠粉店，可以直接添加辣椒酱出品！

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四、增加了银记粥的配方，早餐粥的配方，很适合开店用，配合银记肠粉一起做早餐！

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配方资料内容包括从‌‌认料到汤汁酱汁的调制，蒜香油的做法，到怎么磨浆，调浆，配浆调比例到做银记肠粉出品的完整过程。有单独的文字配方，还有培训视频，有专业的肠粉师傅在线解答，包会，包味道，包正宗！

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技术分享：做肠粉细节，做肠粉的都知道用早米一两年的早滔米，其实是错误的，米日期要两年内超过两年做出来的肠粉会黄，米要用南方，而且要用早灿米，因为南方雨水多，磨出来的浆比较嫩口感好，早灿米粘性少不会粘盘，米要泡3到6小时，挫米要轻，挫三次，每次七八分钟，挫好控干水放冰箱待第二天使用，放冰箱原因是磨浆的时候米浆不会发热影响口感，刷盘油用调和油混花生油，或烧鸭油，花生油要用熟油，磨浆机用15型的，磨浆机买新的要磨合8个小时哦，磨合后磨出来的浆是很滑的，手去摸没有颗粒感才可以，猪肉要用晶肉不带一点肥肉，搅碎，挑出肉筋！

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银记啊，肠粉中的老大，没办法，现在18元出售它的技术，希望能帮到真正想创业，真正做事来养家糊口的人。

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海南屯昌县 ID164471 :
　　 能够马上换,值得表扬!
评论时间：2024年06月27日

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Q:不得进行虚假的或引人误解的价格标示
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Q:奶茶甜品绵绵冰教学自提订单是否收费？？
A:您好，自提订单是不收运费的。