商品名称：夏季冷饮刨冰原料批发台湾雪花冰粉花生味绵绵冰柱冰砖雪粉250g

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店铺名称: 多布奶茶咖啡原料器具批发

旺旺: 香草dd

公司名称:

行业: 3C数码/女士内衣/男士内衣/家居服

地址: 福建厦门

店铺名称：多布奶茶咖啡原料器具批发

 绵绵冰配方

1、果味/特殊口味绵绵冰制作方法：（每个冰柱重约2kg）

1）水果口味配料：（芒果、柳橙、草莓、木瓜、凤梨、蓝莓、桑葚、青苹果、奇异果、）

绵绵冰粉100g、开水1000ml、冷水500ml、淡奶油300ml、果泥40g（可加可不加）、果汁100ml

2）牛奶绵绵冰制作方法：（每个冰柱重约2.2kg）

绵绵冰粉250g    淡奶油200g      果糖220g      温水1530 （70－80℃ ）

3）双色绵绵冰柱制作方法：（每个冰柱重约2.2kg）

   模具内先加入一个色（以上其一调好的浆料）——按入双色模具——不锈钢压条压住——改好面板制冷——第一个色冻好——在塑料双色模具内加入温水——取出双色模具——加入第二色绵绵冰——再次制冷——冻硬即可脱模——装袋放入冰箱速冻

 调理方法：

1、先将热水和冷水混合成温水。混合后（大概70－80℃）的水

2、用混合好的温水和绵绵冰粉充分搅拌均匀（0.5分钟）（最好用电动搅拌机、沙冰机）。

3、再将剩余的原料倒入搅拌均匀（先用低速档慢慢转到告诉档）（4-5分钟）后，倒进已清洁好的专用模具桶中，放入专业绵绵冰机制作冰柱，将结好的冰柱拖冰用保鲜袋封好，放入冷冻柜即可。

 注意事项：

1、冻好的冰砖一定要用保鲜袋封好后放入冷冻柜，否者冰砖容易脱水影响刨冰效果。

2、制作冰砖的时候一定要注意加料的顺序，不可以颠倒顺序具体按照制作手册即可。

   3、制作好的绵绵冰放入保存(硬度越高，刨好的绵绵冰效果越好)

   4、刨冰，刨冰机刀盘进行刨冰前要用普通食用冰块先降温，这样做可以减慢客户冰的融化时间。

山东莱芜 ID573967 :
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评论时间：2024年09月30日

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评论时间：2024年09月30日

Q:什么叫“权利人”
A:权利人是指拥有商标权、著作权、专利权等知识产权的法人、其他组织或自然人。

Q:标题与实际描述不符
A:案例1：标题是包邮的，但是实际描述是需要运费； 案例2：支持7天无理由退换货的商品，但实际描述表示不支持。

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