商品名称：食品级 磷酸二氢钙 别名酸性磷酸钙，磷酸一钙 25公斤
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店铺名称: 广州中兴食品
旺旺: gztianguan
公司名称:
行业: 食品/保健/女装/流行女装
地址: 广东广州
店铺名称：广州中兴食品
整包25公斤起售，
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\级别:食品级
\磷酸二氢钙产品介绍
\一、化学名称：磷酸二氢钙，磷酸一钙
\二、分子式：Ca(H2PO4)2· H2O
\三、分子量：252.07
\四、性 能：白色结晶粉末，或片状结晶，比重 2.220 ，在 100 ℃。失去结晶水，溶于盐酸及硝酸、微溶于水（ 1.8% ）。一般含游离磷酸，有吸湿性 (30 ℃。) ，水溶液呈酸性（ PH3 ）。
\五、质量标准：
| \ \ 指标名称\ \ | \ \ \ HG2927-1999\ \ | \
| \ \ 含量 (以 Ca计)%\ \ | \ \ \ 15.2-17.0\ \ | \
| \ \ 砷(As), ≤%\ \ | \ \ \ 0.0003\ \ | \
| \ \ 重金属(以Pb计), ≤%\ \ | \ \ \ 0.002\ \ | \
| \ \ 氟化物(F), ≤%\ \ | \ \ \ 0.0025\ \ | \
| \ \ 加热减量(180 ,3h), ≤%\ \ | \ \ \ 17.0\ \ | \
| \ \ 澄清度\ \ | \ \ \ 通过试验\ \ | \
| \ \ 碳酸盐\ \ | \ \ \ 通过试验\ \ | \
| \ \ 游离酸及其副盐\ \ | \ \ \ 通过试验\ \ | \
六、用 途：食品工业中作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组织改进剂、固化剂、营养增补剂、螯合剂等。如作焙制品、糕点膨松剂。面包、饼干的助酵剂、缓冲剂、果胶固化剂（凝胶作用），酵母食料肉类制品组织改进剂等。用于酿造，可增加糖化力，提高发酵能力。
\七、包 装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重 25kg 。
\八、贮存与运输 ：本品应储于干燥通风的库房中，运输过程中防止雨淋受潮，装卸时应轻装轻放。防止包装破损，存放时与有毒物品分开。
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