云南大理下关沱茶甲级生茶云南下关普洱茶大叶种500克装

商品名称：云南大理下关沱茶甲级生茶云南下关普洱茶大叶种500克装

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店铺名称: 茗集居茶庄

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\ 云南下关沱茶，创制于云南下关，故又名下关沱茶，早在明代（1368-1644）谢肇制的《滇略》一书中有“士蔗用皆普茶也，蒸而团之”的记载。
\ 清代末叶，云南茶叶集散市场逐渐转移到交通方便、工商业发达的下关。下关永昌祥、复春和等茶商改团茶制成碗状形沱茶，经昆明运往四川省重庆、斜府（今宜宾）、成都等地销售，故又称斜府茶。其初制工艺经过人工揉制。机器压紧数道工序而成。形如碗状，造型优美，色泽乌润显豪、香气清纯馥郁。汤色橙黄清亮、滋味醇爽回甘。在中国，下关沱茶与云南白药、云烟被誉为”滇中三宝“。下关沱茶怎么泡：1选壶：壶的选用最好是续温力强的、稍大（比喝乌龙时大约三倍），会比较好些。 2 置茶量：下关沱茶怎么泡，控制茶量是相当重要的.。 3 沱茶：细水高冲的降温会减免酸味，但是如果风味没了，降温也失去本来需要的风味。 4沱茶适当出汤：以第二泡出香味为例，第三泡冲沸水，随便就好，除非一定需要很高的温度。 5冲泡后的沱茶：在壶中留点水之后，开盖大约半分钟到一分钟再把盖子盖上，比较重的涩味、苦味、酸味等的普洱茶，开盖，壶口没有蒸汽时，用手指压壶身，若温度不会太烫手指可以摸五秒以上，再将壶盖盖上。茶中留点水，主要让冲泡出的东西溶解在水中温度要控制，因为这是主要的冲泡。